第6回添削課題(資格試験):トルコ・ロシア

食育実践プランナー講座では、2019年9月より2つのテーマでレシピをお届けしております。

①世界の食文化(イタリア、韓国、日本、フランス、中国、トルコ

②世界の郷土料理(ギリシャ、タイ、スウェーデン、ペルー、ベトナム、ロシア

以下の、赤字のタイトル及びメニュー名をクリックしてレシピをご覧ください。 ※パスワードは同じです

①世界の食文化 第6回 : トルコ

 トルコ料理に挑戦.pdf

  ・羊のクミンソテー

  ・フムス

②世界の郷土料理 第6回 : ロシア

 ボルシチ.pdf

レシピには調理のコツがちりばめられていますので、ぜひ細かいところまでよく読んで、実践してみてください。