このサイトでは、食育実践プランナー講座をご受講いただき、添削課題をご提出いただいた方へ、食の専門家であるユーキャン講師が作成したオリジナルレシピを公開致しております。

どのレシピも極力化学調味料を使用せず、素材が持っている旨味を引き出す調理法など、美味しさのコツを学んでいただけますので、細かなところまでよくお目通しください。
是非、添削課題を提出してレシピをご覧いただき、健康で豊かな食生活をお楽しみください。

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  1. 第1回添削課題:イタリア・ギリシャ
  2. 第2回添削課題:韓国・タイ
  3. 第3回添削課題:日本・スウェーデン
  4. 第4回添削課題:フランス・ペルー
  5. 第5回添削課題:中国・ベトナム
  6. 第6回添削課題(資格試験):トルコ・ロシア