第4回添削課題：フランス・ペルー
食育実践プランナー講座では、2019年9月より２つのテーマでレシピをお届けしております。
①世界の食文化（イタリア、韓国、日本、フランス、中国、トルコ）
②世界の郷土料理（ギリシャ、タイ、スウェーデン、ペルー、ベトナム、ロシア）
以下の、赤字のタイトル及びメニュー名をクリックしてレシピをご覧ください。 ※パスワードは同じです
①世界の食文化 第4回 ： フランス
・柚子こしょう風味ブランダード～バゲット添え～
・キャロットラペ
②世界の郷土料理 第4回 ： ペルー
レシピには調理のコツがちりばめられていますので、ぜひ細かいところまでよく読んで、実践してみてください。